রাজার মাঠ, বান্দরবান থেকে: পাহাড়ের জুমে করা বিন্নি চালের কলাপাতা পিঠা, আমিত্তি, জিলাপি, রস টলটলে দুধ রসগোল্লা রীতিমতো ঘ্রাণ ছড়াচ্ছে। সাজানো টেবিলের শোভা বাড়িয়েছে নকশাকাটা স্টার পিঠা।
টেবিল ভর্তি এমন হরেক পদের খাবারে চলছে বৌদ্ধধর্মাবলম্বীদের অন্যতম বড় উৎসব প্রবারণা পূর্ণিমার শুভেচ্ছা বিনিময় অনুষ্ঠান।
পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক প্রতিমন্ত্রী বীর বাহাদুর উশৈসিং প্রতিবছর সর্বস্তরের মানুষের সঙ্গে এ অনুষ্ঠানের দিন উৎসবমুখর পরিবেশে শুভেচ্ছা বিনিময় করেন। 
চাকমা ভাষায় প্রবারণা পূর্ণিমার এ অনুষ্ঠানকে বলে মাহাঃ ওয়াগ্যোয়াই পোয়েঃ।
টানা তিনমাস ভান্তেরা যে বর্ষাবাস ব্রত পালন করেন তার শেষ দিন ফানুস উড়িয়ে, বুদ্ধের ভক্তি অর্চনা সেরে নানান পদের খাদ্য-খানা, গান-বাজনায় উদযাপন করে বিশেষ এ দিনটি।
সোমবার সন্ধ্যায় প্রতিমন্ত্রীর আয়োজনে আমন্ত্রিত অতিথিদের আপ্যায়নে রয়েছে ২৭ পদের খাবার। এতে পাহাড়ের ঐতিহ্যবাহী পিঠা পায়েসের সঙ্গে সম্মিলন ঘটেছে বাঙালি খাবারের। রয়েছে হালের জুস, সফটড্রিংস পর্যন্ত।
পাহাড়ের বিন্নি চালের তিন পদের পিঠা, পায়েসের সঙ্গে বাঙালি আমিত্তি, সমুচা, দুই রঙের জিলাপি, রোল, তিলের নাড়ু, খাজা, বরফি, মিষ্টি, রসগোল্লা, দধি, নিমকির সম্মিলন দেশের সব ধর্ম-বর্ণের মানুষের নিবিড় সম্পর্কের প্রতীকও বহন করছে। মাটির ছোট শানকি আকৃতির পাত্রে বিশেষ ছানা মিষ্টির পরিবেশন তাতে এনেছে নতুন মাত্রা।
তবে এখনও খাবার সামনে রেখে অতিথিরা শুনছেন বনভান্তের জ্ঞানগর্ভ বক্তব্য। আলোচনা শেষে খাওয়া-দাওয়ার পর শুরু হবে ওয়াগ্যোয়াই পোয়েঃ উৎসবের সবচেয়ে আকর্ষণীয় পর্ব পূর্ণচাঁদের আলোয় ফানুস ওড়ানো।
আরও পড়ুন:
***পাহাড়চূড়ায় চোখের সামনে রংধনুর ’পর রংধনু (ভিডিওসহ)
**ইউরোপ-আমেরিকাকেও পায়ে ঠেলবে রাঙামাটির লংগদু
***ধসে যাচ্ছে রাঙামাটি শহরের পর্যটন
** রাঙামাটিতে বোটভাড়া নিয়ে ঠকবেন না যদি…
**বিকেলটা কাটুক হেরিটেজ পার্কে
**দক্ষিণ এশিয়ার বৃহত্তম বুদ্ধমূর্তির দেশে
**পাহাড়ের ঐতিহ্যবাহী সব খাবার ‘সিস্টেমে’
**বাঁশের ভেতর মুরগি, পদের নাম ব্যাম্বো চিকেন
**পাহাড়ের সবুজ মাল্টায় দেশজুড়ে বিপ্লব
বাংলাদেশ সময়: ২০০৬ ঘণ্টা, অক্টোবর ১৭, ২০১৬
এএ/জেডএম
