পুষ্টি

বাঙালির ঘরে রসগোল্লা খাওয়ার চলতো আছেই, তা নিয়ে গল্পেরও শেষ নেই। এত আহ্লাদ খুব কম খাবার নিয়েই রয়েছে বাঙালিদের মধ্যে। মেহমান আপ্যায়নই

প্রাচীনকাল থেকে কালিজিরা মানবদেহের নানা রোগের প্রতিষেধক এবং প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। এ জন্যই এই জিনিসটিকে অনেকে

বিরিয়ানি হোক বা কষা মাংস, পাতলা মাছের ঝোল তরকারি— রান্নায় আলু না পড়লে মন যেন ভরতে চায় না। ডায়াবেটিস, উচ্চরক্তচাপের সমস্যা নিয়ে

নওরিন আজকাল দারুণ বিষণ্নতায় ভুগছে। মনটা মেঘলা আকাশ।  ক’দিন ধরেই ভাবছে ডাক্তারের কাছে যাবে। আর এত কষ্ট নিতে পারছে না। ঠিক যেন

আমাদের দেশে যেকোনো পুকুর, নদী বা জলাশয়ে নানা ধরনের ছোট মাছ পাওয়া যায়। বড় মাছের তুলোনায় ছোট মাছে রয়েছে অনেক গুন পুষ্টি ও শক্তি। 

শারীরবৃত্তীয় নানা কর্মকাণ্ড পরিচালনা করার জন্য প্রয়োজন খনিজের। গুরুত্বপূর্ণ খনিজের তালিকায় সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়ামের মতো

চুলের ভলিউম বাড়াতে অনেকেই চিরুনি দিয়ে চুল আঁচড়ে নেন। এতে ক্ষণিকের জন্য চুলের ভলিউম বাড়লেও হিতে বিপরীতটাই বেশি হয়। কারণ চিরুনি দিয়ে

প্রতি দিনই কি শরীরটা বড্ড ক্লান্ত লাগে? ঘুম থেকে উঠতেই ইচ্ছা করে না? এমন হওয়ার কিন্তু নানা কারণ থাকে। যেমন শারীরিক সমস্যা, পর্যাপ্ত

নওগাঁ: খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, চালের পুষ্টিমান ঠিক রাখতে পলিশ করা চকচকে চাল বাজারজাত বন্ধে আইন করা হয়েছে। শিগগিরই

চলিত মৌসুমে কখনও ঠান্ডা, আবার ভ্যাপসা গরম। আবহাওয়ার এই খেলায় শিশুদের জ্বর, সর্দি-কাশি লেগেই আছে। এ সময়ে অধিকাংশ শিশু খেতে চায় না,

মুরগির মাংস খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। গরু বা খাসির মাংসের চেয়ে সস্তা এ মাংস ত্বক ও শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর উপাদানে ভরপুর। মুরগির

বাজারে দুই রঙের মুরগির ডিম পাওয়া যায়। আসলে ডিমের রং মুরগির জাত ও জিনের ওপর নির্ভর করে।  বিবিসির প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, সাধারণত

রাজশাহী: সারা দেশের মতো রাজশাহী মহানগরেও জাতীয় ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইন চলছে। রাজশাহী সিটি করপোরেশনের (রাসিক)

মিষ্টি আলুতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, আয়রনসহ একাধিক উপকারী উপাদান। আর এ উপাদান কিন্তু শরীরের জন্য অত্যন্ত

কালিজিরার ওষুধি গুণাগুণ কমবেশি সবারই জানা। নানা রোগের মহষৌধ বলা হয়ে থাকে এটিকে। তবে সর্দি, কাশি হলে কালিজিরা যে ভীষণ কার্যকর তা